Kunyit
Curcuma longa
Madura: Konye'
Mengenal Kunyit
Kunyit adalah rempah berwarna kuning oranye yang jadi "pewarna alami" paling ikonik di dapur Nusantara. Aromanya earthy dan sedikit pahit, tapi dibalik warnanya yang cerah tersimpan kekuatan antiinflamasi yang luar biasa.
Kandungan Utama
Kurkumin
minyak atsiri
vitamin A dan C
zat besi
kalsium
fosfor.
Khasiat & Manfaat
Kurkumin menghambat jalur inflamasi di tingkat molekuler. Menjaga kesehatan hati, melindungi sel dari radikal bebas. Untuk wanita: meredakan nyeri haid, memperlancar menstruasi, menjaga kulit cerah. Juga menyehatkan pencernaan dan menjaga kolesterol.
Menu di Kedai
💡 Tips Konsumsi
Dikombinasikan dengan lada hitam, penyerapan kurkumin meningkat hingga 2.000%. Konsumsi rutin pagi hari sebelum sarapan memberikan hasil terbaik.