Kencur
Kaempferia galanga
Madura: Kėncor
Mengenal Kencur
Kencur adalah rempah mungil beraroma kuat yang menjadi identitas beras kencur ΓÇö minuman jamu paling merakyat di Indonesia. Di Madura, kencur bukan sekadar rempah, ia adalah ingatan masa kecil.
Kandungan Utama
Etil p-metoksisinamat
borneol
kamfer
sineol
minyak atsiri.
Khasiat & Manfaat
Etil p-metoksisinamat adalah senyawa unik kencur yang terbukti bersifat antiinflamasi dan pereda nyeri otot. Kencur juga menstimulasi nafsu makan, meredakan batuk berdahak, memperlancar menstruasi, dan menghilangkan pegal linu setelah aktivitas fisik berat.
Menu di Kedai
💡 Tips Konsumsi
Bisa dikonsumsi mentah atau direbus. Untuk pegal linu, minum hangat sebelum tidur memberikan efek paling optimal.